Гороховый суп рецепт классический в мультиварке
Суп гороховый в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке — доступный и сытный вариант первого блюда. Хотя горох в мультиварке варится быстрее, предварительная замочка его необходима, а специи с приправами, особенно сельдерей, аромат и вкус блюда только улучшают. Готовится суп на программах «Тушение» или «Суп». Суп из гороха со свининой любят за его сытность и наваристость. Свинина выбираем с косточкой делает его очень ароматным и хорошо оттеняет вкус гороха. Мясо с овощами обжариваем.
Как приготовить гороховый суп в мультиварке? Также просто как на плите, только не нужно стоять возле кастрюли и разваривать горох для супа, а сэкономить время и попутно на второе запечь в духовке свинину, пожарить в сковородке пиццу или на третье сварить компот из сухофруктов. В моей мультиварке отсутствует режим Суп, этой функцией снабжены далеко не все модели. По этой причине будем варить гороховый суп в мультиварке на режиме Тушение, мне он даже больше нравится. На режиме Суп бульон быстро выкипает и приходится его несколько раз доливать горячей водой, так как температура супового режима выше Тушения. В идеале, чтобы горох не пригорел ко дну чаши кастрюли , его варят при слабом кипении, то есть на умеренном огне.
Если нужно приготовить сытный обед или ужин, а стоять у плиты и тратить время на три блюда не хочется, тебя выручит гороховый суп в мультиварке. Некоторые варианты не менее сытные, чем мясо с гарниром, а другие идеально подходят для диетического питания. У блюда почти нет противопоказаний, поэтому есть его смогут и взрослые, и дети.
